李大農(nóng)
物質(zhì)文化與精神文化相比，是比較具體直觀的，是漢人長(zhǎng)期生產(chǎn)與生活經(jīng)驗(yàn)的積累。與精神文化那種深層次的文化相比，物質(zhì)文化是一種中層次的文化，也是一種表層文化。不少成語直接反映了漢人的生活方式與生活內(nèi)容，成語的選材必然集中于漢人所熟悉的事物，山川地理與園林、宮室建筑、服飾飲食，以及各種各樣的器物、動(dòng)物等等，都是漢文化中所固有的，它們反映了漢民族物質(zhì)文化的發(fā)展水平。
與飲食有關(guān)的成語為數(shù)不少，如“茶余飯后”、“粗茶淡飯”、“酒足飯飽”、“酒囊飯袋”等等，成語中常常“茶”與“飯”并舉，“酒”與“飯”并舉，這是漢民族獨(dú)有的茶文化與酒文化的反映。烹飪文化是飲食文化的重要組成部分，故有“食不厭精、膾不厭細(xì)”這樣的體現(xiàn)飲食觀念的成語。像“炮鳳烹龍”、“千里莼羹”這樣的成語直接記錄了兩種菜名，前者指鮮美的宮廷大菜，后者指一種地方風(fēng)味名菜。“五味俱全”的原義則是指調(diào)味齊全適宜。
反映服飾文化的成語中，有不少表現(xiàn)了不同地位身份的人所特有的服飾。帝王后妃和貴族命婦的服飾是“鳳冠霞帔”、“珠圍翠繞”，古代儒生的裝束則是“褒衣博帶”、“圓冠方領(lǐng)”，朝庭命官是“頂冠束帶”、“象簡(jiǎn)烏紗”，志在山林的隱逸之士則“葛巾野服”、“芒鞋竹杖”，當(dāng)了帝王，則必“黃袍加身”，普通的勞動(dòng)?jì)D女也只能是“荊釵布裙”。因?yàn)榉検侨说纳鐣?huì)地位、經(jīng)濟(jì)實(shí)力的外在表現(xiàn)，古代在服飾上有種種嚴(yán)格的規(guī)定，用以顯示官位品階和社會(huì)地位的不同，所以漢語中出現(xiàn)這樣豐富的與服飾有關(guān)的成語也就不足為怪了。
成語中反映宮室建筑文化極具民族特色，如“碧瓦朱甍”指綠色的屋瓦，紅色的屋脊，形容建筑物的華麗美觀，也表現(xiàn)了漢人建筑設(shè)計(jì)和審美情趣上的總體風(fēng)格。“層臺(tái)累榭”形容房屋建筑高下相間、錯(cuò)落有致，“雕梁畫棟”形容房屋內(nèi)部裝飾得富麗堂皇，“鉤心斗角”形容宮室內(nèi)部結(jié)構(gòu)錯(cuò)綜精密，“高亭大榭”專指園林中供休息和觀賞四周景物的高大建筑物，“金城湯池”形容堅(jiān)固的城防。
成語還帶上了民族自然環(huán)境所獨(dú)有的山川、園林、交通、氣候等方面的特色。因此，帶有地理名稱的成語必然是漢語所獨(dú)有的，由于本族人對(duì)地理知識(shí)的了解，自然也可以體會(huì)到這些成語的“言外之意”。如“楚河漢界”、“安如泰山”、“得隴望蜀”、 “涇渭分明”、 “洛陽紙貴” “吳牛喘月”、 “夜郎自大”、“終南捷徑”等等。
圍棋和中國(guó)象棋是漢人十分熟悉的娛樂用具，因此，以棋為素材的成語就有“當(dāng)局者迷，旁觀者清”、“棋逢對(duì)手，將遇良才”、“棋高一著，束手束腳”、“一著不慎，滿盤皆輸”、“舉棋不定”、“星羅棋布”等。
漢語成語中出現(xiàn)了大量的植物，除松柏、梅、柳、桃、李、蘭、桂、蓮等外，最常出現(xiàn)的要首推竹。因?yàn)橹袊?guó)古代盛產(chǎn)竹，漢人的衣食住行無不與竹發(fā)生密切的關(guān)系，竹在漢民族的物質(zhì)文化發(fā)展史上占據(jù)著極為重要的地位。竹不僅可滿足日常生活中制造各種物品的需要，還可以是重要的書寫材料，并能制作樂器。與竹有關(guān)的成語有“胸有成竹”、“罄竹難書”、“傍人籬壁”、“蓬篳生輝”、“簞食壺漿”、“得魚忘筌”、“簟紋如水”、“管中窺豹”、“立竿見影”、“濫竽充數(shù)”、“雨后春筍”、“青梅竹馬”、“勢(shì)如破竹”等。
成語還反映了中醫(yī)中藥方面的文化內(nèi)容。如“痛下針砭”、“對(duì)癥下藥”、“如法炮制”“妙手回春”“三之艾”、“以毒攻毒”、“換湯不換藥”、“病入膏肓”、“麻木不仁”等。
不少成語選材于漢人常用的器物，這在一定程度上體現(xiàn)了漢族歷史上工藝技術(shù)的發(fā)展水平。以珠寶、絲綢和織錦來說，在漢文化中就很具有代表性。與珠寶有關(guān)的成語有“白璧微瑕”、“渾金璞玉”、“探驪得珠”等，與絲綢有關(guān)的成語有“澄江如練”、“繁花似錦”“花團(tuán)錦簇”、“描龍繡鳳”等。
取材于動(dòng)物的成語數(shù)目十分龐大。有些動(dòng)物形象及其象征性內(nèi)涵，是漢文化中獨(dú)有的。在漢文化中，龍、鳳、麒麟是古代傳說中神異的動(dòng)物形象，它們或以高貴、權(quán)威、受人尊重；可以珍稀、祥瑞被人喜愛。這些動(dòng)物是否存在過，雖尚未被現(xiàn)實(shí)生活所證實(shí)，但從其形體生成的各部分來看，都是有現(xiàn)實(shí)依據(jù)的。成語中其他動(dòng)物的象征義也體現(xiàn)了漢文化的豐富內(nèi)涵，如龜、鶴的高壽延、虎豹的威猛雄建、豺狼的狠毒貪婪。至于有關(guān)狐、兔、犬、馬等動(dòng)物的成語，往往不只是的一種涵義，褒貶抑揚(yáng)各有不同。所有這些都需要我們做進(jìn)一步的研究。
通過以上大量的例證與分析，我們認(rèn)為成語中確實(shí)沉淀著豐富而生動(dòng)的民族文化內(nèi)涵。因此，不同民族或國(guó)籍的人們?cè)谡Z言交際中，阻礙相互交流與理解的原因，不只是語言結(jié)構(gòu)本身，而往往是由于兩種不同的民族文化所造成的障礙。特別是成語，文化的包容量這樣大，外國(guó)人要真正了解和掌握它們就不是那么輕而易舉的事情。對(duì)中國(guó)文化多一分了解，對(duì)成語的意義也就能夠多一分認(rèn)識(shí)。由于漢語成語的文化個(gè)性異常顯著和突出，所以必須要有精通外語并具備較豐富的文化知識(shí)修養(yǎng)的人予以翻譯，才能使外國(guó)人接受和理解。
1.
下列關(guān)于成語中各種形象的表述，不符合原文意思的一項(xiàng)是（3
分）
A.
“粗茶淡飯”“酒足飯飽”“炮鳳烹龍”“千里莼羹”這樣的成語全都反映了漢民族獨(dú)有的茶文化和酒文化。
B.
“鳳冠霞帔”“象簡(jiǎn)烏紗”“荊釵布裙”“芒鞋竹杖”等成語體現(xiàn)了不同地位的人的身份特征。
C.
大量和植物有關(guān)的成語中，除松柏、梅、柳、桃、李、蘭、桂、蓮等外，最常出現(xiàn)的要首推竹。因?yàn)橹窈蜐h人的衣食住行有著極其密切的關(guān)系。
D.
龍、鳳、麒麟等古代傳說中的神異的動(dòng)物形象所包含的象征性內(nèi)涵是漢文化中所獨(dú)有的。
2.
下列說法，不符合原文意思的一項(xiàng)是（3
分）
A.
“碧瓦朱甍”表現(xiàn)了漢人建筑設(shè)計(jì)和審美情趣上的總體風(fēng)格，“鉤心斗角”則體現(xiàn)了宮室內(nèi)部結(jié)構(gòu)的錯(cuò)綜精密。
B.
珠寶、絲綢和織錦，在漢文化中很具有代表性，不少成語就選材其中。
C.
“涇渭分明”、 “洛陽紙貴” “吳牛喘月”、 “夜郎自大”、“終南捷徑”等成語的“言外之意”是每一個(gè)對(duì)漢文化有了解的人都能體會(huì)到的。
D.
成語中確實(shí)積淀著豐富而生動(dòng)的民族文化內(nèi)涵，阻礙不同國(guó)籍或民族的人們語言交流和理解的不只語言結(jié)構(gòu)本身。
3.
下列理解和分析，不符合原文內(nèi)容的一項(xiàng)是（3
分）
A.
成語的選材必然集中于漢人所熟悉的事物，這些成語全都直接反映了漢人的生活方式和生活內(nèi)容，這些內(nèi)容都是漢文化中所固有的，它們體現(xiàn)了漢民族物質(zhì)文化的發(fā)展水平。
B.
成語既能反映宮室建筑文化的民族特色，也會(huì)帶上民族自然環(huán)境所獨(dú)有的山川、園林、交通、氣候等方面的特色。
C.
成語中關(guān)于“狐貍”“兔子”“犬”“馬”等動(dòng)物的涵義或褒或貶，或抑或揚(yáng)，這些都需要我們做進(jìn)一步的研究。
D.
翻譯漢語成語的人，除了精通外國(guó)語言還要具備豐富的文化知識(shí)修養(yǎng)，這樣才更能讓外國(guó)人接受和理解漢語成語的意義。
參考答案：中小學(xué)作文閱讀答案網(wǎng)整理
1.A.
張冠李戴，“炮鳳烹龍”“千里莼羹” 反映的是烹飪文化。
2.C.
并非每一個(gè)對(duì)漢文化有了解的人都能體會(huì)到“言外之意”原文是說“本族人對(duì)地理知識(shí)的了解”。
3.A.
說法過于絕對(duì)化，原文是“不少成語直接反映了……”（第一段）
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