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我從學(xué)�；丶�，打開家門，撲鼻而來的是一陣陣飯菜香，原來是媽媽又在大顯身手了！桌上已經(jīng)擺放了香味濃郁的九層塔炒蛤蜊、口味清淡的金針花湯、色香味俱全的青醬花椰菜，我趕忙三步并作兩步，跑到廚房去一探究竟。哇！媽媽正在煮她的拿手好菜呢！

說起媽媽的拿手好菜，那真是不勝枚舉，像是糖醋魚、紅燒?肉、瓜子肉，都是令人食指大動(dòng)的佳肴；還有義大利面、五色炒米粉、蝦仁蛋炒飯，也是讓我們贊不絕口的主食，吃了一碗一定還要再盛一碗；在酷熱的盛夏時(shí)節(jié)，媽媽更會(huì)準(zhǔn)備涼爽的蘋果蛋色拉或涼拌雞丁，讓我們吃得津津有味。而在媽媽的拿手好菜中，我最喜歡的就是蝦仁烘蛋了。

媽媽在做蝦仁烘蛋時(shí)，先在鍋?zhàn)永锏谷肓艘粚颖”〉挠�，金黃色的油寧靜的躺在鍋?zhàn)永�，好像在說“別急！別急！我還在等我的伙伴呢！”真是讓人滿心期待；利用這個(gè)空檔，媽媽熟練的拿出主角——蝦仁、雞蛋與青蔥，等油熱了之后，把事先打好的蛋倒入鍋里，看著蛋漸漸凝固，媽媽又飛快的把蝦仁和青蔥依序放入鍋里，這時(shí)的鍋里可就熱鬧了！蛋、蝦仁與青蔥，在媽媽的攪拌下，好像正在演奏一場(chǎng)美妙的交響樂，光是看到這個(gè)畫面，就讓人垂涎三尺，迫不及待想把他們送入嘴里了。接下來就看到媽媽抓準(zhǔn)時(shí)間翻面，膨松又美味的蝦仁烘蛋就完成了。

當(dāng)我回家時(shí)，我就問媽媽：“媽媽晚餐要吃什么呢？”媽媽就說：“不告訴你，你回家就知道了?！”我一回家就聞到了一陣香香的味道，我就迫不及待的跑過去廚房，就看到了一鍋金黃色的蛋炒飯，還有一鍋許多丸子的菜頭湯。

我就立刻放下書包，拿了碗去裝蛋炒飯，就一連吃了三碗飯，也喝了兩碗湯，肚子就大了起來，媽媽就問說：“好吃嗎？”我說真的非常好吃，媽媽說這個(gè)步驟很簡(jiǎn)單，你來學(xué)學(xué)，媽媽先把雞蛋爆香，一股香噴噴的香味撲了上來，西紅柿要用水煮的，但是煮太久會(huì)軟軟的，加上鹽巴和一點(diǎn)兒糖，媽媽還會(huì)教我在盛起來之前先品嘗味道，媽媽說蛋炒飯的飯可以用隔夜的飯煮起來比較有彈性喔！而且隔夜的飯粒粒分明，另有煎熟的蛋香也是讓食材加分的技巧喔！

我的兩個(gè)姐姐都異口同聲的說太好吃了，媽媽說：“當(dāng)然，這個(gè)?媽媽的拿手好菜”，我跟兩個(gè)姐姐看到媽媽開心的表情，我們都覺得跟媽媽一起學(xué)做菜真是有趣哦！

所以只要我們一回到家，就會(huì)聞到一股香味，我們就立刻跑到廚房去看到不同的菜色，我最喜歡的菜色就是蛋炒飯和丸子湯，蛋炒飯的味道?濃濃的蛋味，另有許多配菜的香味，丸子湯有菜頭還有紫菜，丸子還像式彈簧般有彈性的丸子喔！

媽媽的味道可不是僅在飯桌上才能感覺到，在我五顏六色的衣服上，我能聞到媽媽的味道，那像陽光一般燦爛，月光一般溫和的味道，不管是多么破舊的衣裳，一穿起來總是很溫暖?在假日時(shí)的下午時(shí)分，我喜歡和媽媽一起走路散步到公園，一起歡樂的時(shí)光，在那個(gè)時(shí)候，我也能感覺那個(gè)開心的屬于媽媽的味道?在家里的每一個(gè)角落，我最喜歡床的味道，我喜歡和媽媽睡同一張床，蓋同一條被子，我就可以聞到這個(gè)清新的味道，媽媽的味道讓我充滿安全感?在成長(zhǎng)的一路上，我總能聞到媽媽那鼓勵(lì)的味道，這個(gè)味道激勵(lì)著我學(xué)習(xí)，使我健康快樂的成長(zhǎng)。媽媽的身上似乎總有百種味道，不論我身在何處，我都會(huì)深深記著這些耐人尋味的味道。

媽媽的味道，雖然沒有誘人的香味，卻有著一種樸素的的愛，愛是無私的，愛無處不在，呵護(hù)著我健康成長(zhǎng)，這就是千般呵護(hù)，萬般溫暖的愛!我喜歡媽媽這種味道，惟有媽媽的這種味道是那樣的獨(dú)特，不需要世間作料的調(diào)配，而是自身發(fā)出的一種無可代替的味道。聞到這種味道我感到一種幸福、一種快樂，媽媽的專屬味道讓我迷戀，讓我不能失去，謝謝媽媽專屬的味道在我成長(zhǎng)一路上陪伴著我，也就是這濃濃味道—幸福的味道。

味覺是腦子里記憶的一部分，是一種情意的提醒。味覺是多么的美妙啊!糖果有甜甜的味道，咖啡有澀澀的味道，世界上的每一種事物都有屬于自己獨(dú)特的味道，有味道、有感覺，然后融合在一起?有了味道，有了感覺，就如同走過的道路上所遺留下的足跡。回憶里想起模糊較小時(shí)，我的視野所呈現(xiàn)的味道，是那熟悉已久媽媽的味道，從她的每一個(gè)動(dòng)作，每一句話語，每一副表情里，包含著愛，是一種愛的味道，媽媽的味道，只有當(dāng)我們真正了解媽媽，真正愛她時(shí)，才能體會(huì)的到。

每當(dāng)季節(jié)交替，早晚溫差變化大，媽媽為了提升我和弟弟的免疫力，特地到市場(chǎng)購買香菇和雞肉，再到中藥行抓一點(diǎn)當(dāng)歸、黃耆、紅棗、枸杞等溫補(bǔ)藥材回來，為我們燉一鍋湯，鮮嫩的肌肉吸滿了紅棗和枸杞的甜味，湯里頭還有雞骨熬湯所滲出膠質(zhì)，香菇的清新芬芳早已經(jīng)附著其上，湯味鮮美，在齒頰間滑過，留下的是久久散不盡的醇香，令人回味無窮。這就是媽媽的味道，淡淡中還透著甜，媽媽不是大廚師，也真的不是什么會(huì)精心烹煮、講究必須熬煉出食物精粹的人，但她親手烹煮的味道，是天底下獨(dú)一無二的，再高明的廚師也調(diào)制不出的味道。不經(jīng)意抬頭，我發(fā)現(xiàn)了媽媽那滿懷期待的雙眼，有那么一刻的恍神，不知道媽媽是在期待著什么，我喝著湯，不禁贊嘆:“好喝!”看著媽媽一臉欣慰的表情，這時(shí)我才恍然大悟，媽媽看見我把她用心做出來的湯喝得精光還贊美好喝時(shí)，從媽媽身上散發(fā)出來的是滿足的味道。

媽媽的味道像是家用芳香劑一樣香，只要噴一下，就會(huì)讓我想起媽媽噴香水的味道，令人陶醉。

下課從輔導(dǎo)班回到家時(shí)，突然，我聞到了一個(gè)很香很香的氣味，我原本以為那是飯菜味，結(jié)果桌上連一道菜都沒有，后來我去問了媽媽，才發(fā)現(xiàn)原來那是媽媽香水的味道，唉!哪有人把香水噴得跟食物那么像的!

媽媽香味的獨(dú)特性是獨(dú)一無二的，所以給了我一種很溫暖又溫馨的感覺。這種溫暖又溫馨的感覺是說不出來的，因?yàn)樵谇皫讉�(gè)月，媽媽才開始噴的，所以這就是讓我說不出來的原因。

在五花八門的飯菜里，我總是能聞到媽媽的味道，而那個(gè)味道就是一種世界上最美味的味道，就算是不加任何調(diào)味料，每一盤菜，總能散發(fā)出香甜可口的美味的味道。不論任何時(shí)候，我都深深記得那個(gè)味道，因?yàn)檫@是愛的味道。