觀光農(nóng)業(yè)（農(nóng)業(yè)觀光旅游）是一種以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體的新型生態(tài)旅游業(yè)。近年來，伴隨全球農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，人們發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不僅具有生產(chǎn)性功能，還具有改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，為人們提供觀光、休閑、度假的生活性功能。隨著收人的增加，閑暇時間的增多，生活節(jié)奏的加快以及競爭的日益激烈，人們渴望多樣化的旅游，尤其希望能在典型的農(nóng)村環(huán)境中放松自己。于是，農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)邊緣交叉的新型產(chǎn)業(yè)??觀光農(nóng)業(yè)應運而生。農(nóng)業(yè)觀光旅游業(yè)的發(fā)展必然依賴于旅游與農(nóng)業(yè)知識、技能相交叉的高技能人才的支撐。開辦“觀光農(nóng)業(yè)（農(nóng)業(yè)觀光旅游）”專業(yè)，可以培養(yǎng)掌握這方面的專業(yè)知識，具備相關(guān)能力與素質(zhì)的新興產(chǎn)業(yè)緊缺人才。觀光農(nóng)業(yè)專業(yè)培養(yǎng)具備觀賞農(nóng)業(yè)基本知識和基本技能的，從事觀賞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售及園林綠地規(guī)劃設(shè)計的高級技術(shù)應用性專門人才。
觀光農(nóng)業(yè)專業(yè)就業(yè)方向
觀光農(nóng)業(yè)專業(yè)農(nóng)業(yè)高新園區(qū)、園藝作物生產(chǎn)企業(yè)等生產(chǎn)管理及營銷工作；觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)、生態(tài)酒店、園林規(guī)劃設(shè)計部門等企事業(yè)單位規(guī)劃設(shè)計、農(nóng)業(yè)導游與旅游接待、生產(chǎn)管理、企劃工作；其它與專業(yè)相關(guān)的崗位，如花店的經(jīng)營與管理、園藝產(chǎn)品經(jīng)營管理和銷售、有機農(nóng)業(yè)相關(guān)生產(chǎn)和管理，另外還可以自主創(chuàng)業(yè)。觀光農(nóng)業(yè)專業(yè)學生主要面向觀光農(nóng)業(yè)企業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)工貿(mào)企業(yè)集團，從事觀光農(nóng)業(yè)開發(fā)、技術(shù)管理和質(zhì)量管理等工作，還可從事業(yè)觀光農(nóng)業(yè)認證、管理及技術(shù)服務(wù)工作。
觀光農(nóng)業(yè)專業(yè)就業(yè)前景
隨著收人的增加，閑暇時間的增多，生活節(jié)奏的加快以及競爭的日益激烈，人們渴望多樣化的旅游，尤其希望能在典型的農(nóng)村環(huán)境中放松自己。于是，農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)邊緣交叉的新型產(chǎn)業(yè)??觀光農(nóng)業(yè)應運而生。觀光農(nóng)業(yè)專業(yè)面向觀光農(nóng)業(yè)行業(yè)，培養(yǎng)觀光農(nóng)業(yè)經(jīng)營企業(yè)需要的一線服務(wù)與管理類專門人才，具備現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)知識、基本技能、實踐能力，掌握現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理理論，在休閑度假村、農(nóng)家樂、觀光農(nóng)業(yè)景區(qū)景點等一線工作的初中級服務(wù)人員和基層管理人，能夠測土施肥和植物營養(yǎng)診斷；能正確使用常見各種園藝設(shè)施；能正確診斷和防治園藝植物常見病蟲害；能正確識別常見植物，熟練繁育常見園藝植物苗木；熟練栽培管理觀光類果樹、蔬菜、花卉、樹木，會插花，能分析檢測農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量；掌握觀光農(nóng)業(yè)導游與接待的策略技巧，具備農(nóng)業(yè)導游與接待能力；能夠進行園林制圖、景觀設(shè)計與觀光農(nóng)業(yè)園（景）區(qū)規(guī)劃；能進行觀光農(nóng)業(yè)園（景）區(qū)日常管理。觀光農(nóng)業(yè)，是一種以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體的新型生態(tài)旅游業(yè)。近年來，伴隨全球農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，人們發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不僅具有生產(chǎn)性功能，還具有改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，為人們提供休閑、觀光、度假的生活性功能。觀光農(nóng)業(yè)是以農(nóng)業(yè)資源、田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)耕文化、農(nóng)業(yè)設(shè)施、農(nóng)業(yè)科技、農(nóng)業(yè)生態(tài)、農(nóng)家生活和農(nóng)村風情風貌為資源條件，為城市游客提供觀光、休閑、體驗、教育、娛樂等多種服務(wù)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動。從農(nóng)村產(chǎn)業(yè)層面來看，觀光農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)相結(jié)合，第一產(chǎn)業(yè) (農(nóng)業(yè)) 和第三產(chǎn)業(yè) (旅游及服務(wù)業(yè)) 相結(jié)合的新型產(chǎn)業(yè)，也是具有生產(chǎn) 、生活 、生態(tài) “ 三生”一體多功能的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。觀光農(nóng)業(yè)是在城市化高度發(fā)展和人民經(jīng)濟收入較高的背景下發(fā)展起來的。觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展， 在國外已有較長的歷史， 最早于歐洲，如德國、法國、英國等國，后來擴展到亞洲，如日本、韓國 、新加坡和中國臺灣地區(qū)等國家和地區(qū)。在中國大陸，觀光農(nóng)業(yè)伴隨著時代的潮流也逐漸興起發(fā)展。尤其在東部發(fā)達地區(qū)，觀光農(nóng)業(yè)作為一種新興產(chǎn)業(yè)，發(fā)展勢頭不斷強勢。目前，觀光農(nóng)業(yè)已成為經(jīng)濟發(fā)達國家和地區(qū)農(nóng)村具有生產(chǎn)、生活、生態(tài) “ 三生”一體功能的新型產(chǎn)業(yè)，顯示出較強的生命力和發(fā)展前景。
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