第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界
課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)
第1課時 化學(xué)變化和物理變化
01 知識管理
1．物理變化
定 義：____________________的變化。
外觀特征：常表現(xiàn)為物質(zhì)的形狀或狀態(tài)的改變。
2．化學(xué)變化
定 義：______________的變化，又叫化學(xué)反應(yīng)。
外觀特征：常表現(xiàn)為_________ _、__________、生成沉淀等。并伴隨______的變化，常表現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等。
3．物理變化與化學(xué)變化的關(guān)系
聯(lián) 系：發(fā)生化學(xué)變化時一定同時發(fā)生物理變化；發(fā)生物理變化不一定同時發(fā)生化學(xué)變化。
注 意： 發(fā)光、放熱、變色、放出氣體、生成沉淀等現(xiàn)象可以幫助我們判斷有沒有發(fā)生化學(xué)變化，但 不能作為判斷物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化的本質(zhì)依據(jù)。
02 基礎(chǔ)題
1．物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化的基本特征是( )
A．有氣體放 出 B．有顏色改變
C．有新物質(zhì)生成 D．有沉淀產(chǎn)生
2．(南充中考)下列變化屬于化學(xué)變化的是( )
A．雪糕融化 B．汽油揮發(fā)
C．高粱釀酒 D．礦石粉碎
3．(婁底中考)成語是中華文化的瑰寶。下列成語涉及化學(xué)變化的是( )
A．聚沙成塔 B．死灰復(fù)燃
C．破釜沉舟 D．滴水成冰
4．下列關(guān)于化學(xué)變化和物理變化的幾種說法中，正確的是( )
A．在物理變化過程中一定有化學(xué)變化
B．在化學(xué)變化過程中一定會同時發(fā)生物理變化
C．物理變化和化學(xué)變化不會同時發(fā)生
D．不加熱就發(fā)生的變化一定是物理變化，需要加熱發(fā)生的變化才是化學(xué)變化
03 中檔題
5．(銅仁中考)下列詩句中，只涉及物理變化的是( )
A．千里冰封，萬里雪飄
B．爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇
C．千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑
D．春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干
6．化學(xué)上把“生成新物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化”，下面對化學(xué)變化中“新物質(zhì)”的解釋正確的是( )
A．“新物質(zhì)”就是自 然界中不存在的物質(zhì)
B．“新物質(zhì)”就是與變化前的物質(zhì)在顏色、狀態(tài)等方面有所不同的物質(zhì)
C．凡是變化過程中有明顯現(xiàn)象產(chǎn)生，說明此變化過程中一定有“新物質(zhì)”生成
D．“新物質(zhì)”就是與變化前的物質(zhì)在組成或結(jié)構(gòu)上不同的物質(zhì)
7．化學(xué)現(xiàn)象中包含發(fā)光、發(fā)熱，許多物質(zhì)燃燒時都伴隨著發(fā)光、放熱的現(xiàn)象。
小麗認(rèn)為有發(fā)光、放熱現(xiàn)象的變化不一定是化學(xué)變化，整個學(xué)習(xí)小組對此展開討論和驗證。
【提出問題】有發(fā)光、放熱現(xiàn)象的變化都是化學(xué)變化嗎？
【猜想】猜想一：都是化學(xué)變化；猜想二：不一定都是化學(xué)變化。
【驗證過程】
(1)將干冷的燒杯罩在蠟燭燃燒的火焰上，觀察到：a.燒杯內(nèi)壁上出現(xiàn)水珠；b.手摸燒杯有________的感覺；c.蠟燭火焰逐漸變小至熄滅。
分析：蠟燭燃燒生成新物質(zhì)的名稱是________，蠟燭燃燒為________變化。
(2)觀察白熾燈(燈管為鎢絲)：
通電前 通電中 通電后
燈絲為銀白色固體 發(fā)出 白光，手摸燈泡感覺__________________________________________________________________ 燈絲為銀白色固體
分析：通電前后，鎢絲本身沒有發(fā)生變化，燈絲通電發(fā)光、放熱屬于________變化。
【結(jié)論】猜想________(填“一”或“二”)正確。
8.如圖所示是探究有關(guān)物質(zhì)變化的實驗，回答以下問題。
(1)裝置A中的現(xiàn)象：______________________________________________。
(2 )裝置B中，將一塊大理石用錘子鑿成小塊，放入試管中，再向試管中倒入少量鹽酸，可觀察到大理石表面有氣泡冒出，并逐漸減少，燒杯中的澄清石灰水變渾濁。上述實驗過程中，物理變化：________________________；化學(xué)變化：________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(3)裝置A和B中都有氣泡，其本質(zhì)區(qū)別是_______________________________________________________
___________________________________________________________ _____________。
第2課時 化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)
01 知識管 理
1．物質(zhì)的性質(zhì)
化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在__________中表現(xiàn)出來的性質(zhì)，如可燃性等。
物理性質(zhì)：物質(zhì)不需要______________就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。如物質(zhì)的______、______、 ______、硬度、______、______、密度等。
注 意：外界條件改變時，物質(zhì)的性質(zhì)也會隨著變化，因此描述物質(zhì)性質(zhì)時要注明條件。
易錯提醒：物質(zhì)的性質(zhì)是物質(zhì)的固有屬性，是物質(zhì)本身所固有的；變化是一個過程，是性質(zhì)的具體體現(xiàn)。描述性質(zhì)常用“易”“能”“會”“可以”等。
2．物質(zhì)的性質(zhì)與用途的關(guān)系
關(guān) 系：物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，物質(zhì)的用途反映了物質(zhì)的性質(zhì)。
02 基礎(chǔ)題
1．(上海中考)屬于化學(xué)性質(zhì)的是( )
A．熔沸點 B．溶解性
C．可燃性 D．導(dǎo)熱性
2．(福州中考)下列物質(zhì)的用途主要利用其化學(xué)性質(zhì)的是( )
A．銅絲作導(dǎo)線 B．干冰用于人工降雨
C．天然氣作燃料 D．金剛石用于切割玻璃
3．(常德中考)下列屬于物理性質(zhì)的是 ( )
A．二氧化碳的密度比空氣大
B．鐵在潮濕空氣中易生銹
C．一氧化碳有劇毒
D．木炭能在空氣中燃燒
4．(福建中考)2018年4月13日，西昌市動物疾病預(yù)防控制中心堆放在倉庫中濃度為21%的過氧乙酸消毒液發(fā)生泄漏。經(jīng)查閱資料可知，過氧乙酸是無色液體，有強烈刺激性氣味，易溶于水、乙醇等，易揮發(fā)，溫度稍高即分解為乙酸、氧氣。請根據(jù)材料歸納：
(1)過氧乙酸的物理性質(zhì)有______、______、____________________(寫出三條)。
(2)過氧乙酸的化學(xué)性質(zhì)有________________________________(寫出一條)。
03 中檔題
5．(福建中考)下列為一些物質(zhì)的自我介紹，其中介紹自己化學(xué)性質(zhì)的是 ( )
A．我是紫紅色固體
B．我在自然界中硬度最大
C．我在常溫下是氣體
D．我會生銹
6．下列敘述中，前者屬于物質(zhì)發(fā)生的化學(xué)變化，后者屬于物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的是( )
A．鐵絲在氧氣中燃燒；銅在潮濕的空氣中生成銅綠
B．鎂在空氣中燃燒；食物在夏天易 變質(zhì)
C．氫氧化銅受熱易分解；汽油燃燒
D．石灰石可以與鹽酸反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w；蠟燭能在空氣中燃燒生成二氧化碳和水
7．日常生活中的各種物質(zhì)我們也可以按它們的性質(zhì)不同進(jìn)行區(qū)分。試區(qū)分下列物質(zhì)，并寫出根據(jù)什么性質(zhì)區(qū)分該組物質(zhì)以及該性質(zhì)的類別(物理性質(zhì)或化學(xué)性質(zhì))。
物質(zhì) 利用的性質(zhì)及性質(zhì)類別
鐵絲和銅絲
白醋和白酒
廚房中的白糖和精鹽
8．取一 塊木炭做了如下實驗：
①觀察木炭是灰黑色固體；
②另取一塊體積相仿的煤塊，比較后發(fā)現(xiàn)煤的質(zhì)量比木炭大；
③點燃木炭，木炭燃燒，經(jīng)檢驗其生成物為二氧化碳；
④把木炭砸碎。
上述各項發(fā)生的變化，屬于物理變化的是______(填序號)，理由：________________________________________；屬于化學(xué)變化的是______(填序號)，理由：________________________。
由此可知木炭的物理性質(zhì) ：__________________________________，化學(xué)性質(zhì)：________。
9．設(shè)計實驗鑒別下列物質(zhì)(操作、現(xiàn)象、結(jié)論)：
(1)水和酒精
利用物理性質(zhì)鑒別：________________________________________________________________________
________________________________________________________________________；
利用化學(xué)性質(zhì)鑒別：_____________________________________________ ___________________________
________________________________________________________________________。
(2)氧氣和二氧化碳
利用化學(xué)性質(zhì)鑒別：________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
請規(guī)范地抄寫下列元素的元素符號：
(字母要大寫。如果有兩個字母，第一個字母大寫，第二個字母小寫)
鈉Na：____________，鎂Mg：____________，鋁Al：____________，硅Si：____________，磷P：，
硫S：， 氯Cl：， 氬Ar：____________， 鉀K：____________， 鈣Ca：____________。
參考答案
第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界
課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)
第1課時 化學(xué)變化和物理變化
知識管理
1．沒有生成其他物質(zhì) 2.生成其他物質(zhì) 顏色改變 放出氣體 能量
基礎(chǔ)題
1．C 2.C 3.B 4.B
中檔題
5．A 6.D 7.(1)熱 水 化學(xué) (2)發(fā)熱 物理 二 8.(1)水沸騰，生成水蒸氣，在玻璃片上凝成水珠 (2)將大理石用錘子鑿成小塊 大理石與鹽酸的反應(yīng)，二氧化碳使澄清石灰水變渾濁 (3)前者發(fā)生的是物理變化，后者發(fā)生的是化學(xué)變化
第2課時 化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)
知識管理
1．化學(xué)變化 發(fā)生化學(xué)變化 顏色 狀態(tài) 氣味 熔點 沸點
基礎(chǔ)題
1．C 2.C 3.A 4.(1)無色 液體 有強烈刺激性氣味(或易溶于水、易溶于乙醇、易揮發(fā)等其他合理答案) (2)溫度稍高能分解為乙酸、氧氣
中檔題
5．D 6.B 7.顏色：物理性質(zhì) 氣味：物理性質(zhì) 味道：物理性質(zhì) 8.(1)④ 只是形狀發(fā)生改變，沒有其他物質(zhì)生成�、邸∮行挛镔|(zhì)二氧化碳生成 (2)灰黑色固體、密度比煤小、硬度較小 可燃性 9.(1)分別取樣品聞氣味，有酒香氣味的是酒精，沒有氣味的是水 分別將樣品點燃，能燃燒的是酒精，不能燃燒的是水 (2)將燃著的木條伸入樣品中，燃燒更旺的是氧氣，熄滅的是二氧化碳
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