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　　1 考綱要求

1.1 組成生物體的化學(xué)元素、化合物代謝與人類健康的關(guān)系

1.2 三大營養(yǎng)物質(zhì)的代謝與人類健康的關(guān)系

1.3 人類的遺傳病及措施

1.4 免疫引起的疾病

2 專題整合

　　3 復(fù)習(xí)內(nèi)容整理

3.1無機鹽的代謝與疾病

病因

癥狀

防治措施

血鈣過低（血Ca2+抑制神經(jīng)的興奮性）

兒童佝僂病、成人骨質(zhì)軟化病、老人骨質(zhì)疏松癥

補鈣同時注意補維生素D，兒童要多曬太陽

血鈣過高

肌無力

Fe2+ 過低

缺鐵性貧血

吃富含鐵的食物

（高溫、劇烈運動、嚴重嘔吐、嚴重腹瀉）丟失大量的水和無機鹽，主要是Na+

細胞外液滲透壓下降，血壓下降、心率加快、四肢發(fā)冷

補充生理鹽水

丟失K+

細胞內(nèi)液滲透壓下降，心肌的自動節(jié)律異常，并導(dǎo)致心率異常

蔬菜水果中含有豐富的K+；合理膳食

甲狀腺激素

幼年分泌過少--呆小癥；成年分泌過少--地方性甲狀腺腫

補碘（加碘鹽

成年分泌過多──甲亢

藥物綜合治療

　【例題1】下列有關(guān)人類疾病的說法中不正確的是（      ）

A．成年人缺鈣時會導(dǎo)致骨質(zhì)軟化病

B．缺鐵時會使人的血紅蛋白合成減少，產(chǎn)生貧血

C．血鈉的含量過高會引起心肌自動節(jié)律異常

D．研究碘與甲狀腺激素合成是否有關(guān)時可采用放射性同位素示蹤法

　　[舉一反三] （2008年江蘇高考）右圖為人體甲狀腺激素分泌調(diào)節(jié)的示意圖，下列敘述中不正確的是（       ）                                              

A．甲狀腺機能亢進患者激素③分泌過多                          

B．缺碘時激素①和②濃度都高于正常水平                        

C．圖中共有3處箭頭表示負反饋調(diào)節(jié)                                 

D．垂體還能分泌與激素③有相似生理效應(yīng)的激素                   

  答案：例題1  C    舉一反三 C

　3.2三大有機物代謝與疾病—糖代謝

血糖正常值

 80—120

mg/dl

病         因

癥    狀

防治措施

低

血

糖

早

期

 50—60

mg/dl

長期饑餓

肝功能減退

胰島素分泌過多

頭昏心慌

面色蒼白

四肢無力

吃含糖多的食物或喝濃糖水

晚

期

＜45

mg/dl 

驚厥昏迷

靜脈輸入葡萄糖

高血糖

 ＞130

mg/dl

 一次性進食或靜脈

注射大量葡萄糖

 不吃糖、巧克力等食物；少吃含糖較多食物；多吃含膳食纖維多的食物。

嚴重的注射胰島素；控制體重，加強鍛煉

糖尿病

 ＞160

mg/dl

胰島素分泌不足

 三多一少

糖尿

一次性吃糖過多；腎小管重吸收能力下降

　　3.3三大有機物代謝與疾病—脂代謝

病          因

防治措施

高血脂癥(長時間引起動脈粥樣硬化)

 遺傳因素；飲食方面高糖，高脂膳食攝入過多導(dǎo)致甘油三酯和總膽固醇量超出正常值；

合理膳食

控制脂質(zhì)物質(zhì)進入

醫(yī)院診斷治療

脂肪肝

(嚴重肝硬化)

 脂肪來源太多；肝功能不好；磷脂合成減少。(脂蛋白合成受阻)

合理膳食，適當休息和勞動；吃一些磷脂含量較多的食物

肥  胖

 供能物質(zhì)攝入多,消耗少

控制飲食，加強鍛煉

遺傳因素；內(nèi)分泌失調(diào)

醫(yī)院診斷治療

　　3.1.4三大有機物代謝與疾病—蛋白質(zhì)代謝

(1)  蛋白質(zhì)攝入不足,會引起人體組織水腫和免疫力下降,因此人體必需每天攝入足夠的蛋白質(zhì),尤其是兒童,孕婦和大病初期的患者

(2)人體每天必需攝取一定量的蛋白質(zhì)的原因:

  �、� 蛋白質(zhì)在人體內(nèi)不能貯存

　�、� 構(gòu)成蛋白質(zhì)的8種必需氨基酸不能在體內(nèi)由其他物質(zhì)轉(zhuǎn)化而來

　�、廴梭w內(nèi)每天都要分解并更新部分蛋白質(zhì)

(3) 蛋白質(zhì)代謝異常常見疾病

病         因

防治措施

組織水腫

(組織液增加)

營養(yǎng)不良（食物中蛋白質(zhì)過少,組織滲透壓降低，組織液增加）

補充高蛋白食物

腎小球腎炎，（蛋白尿）

治療炎癥

花粉過敏，（血漿蛋白減少）

脫敏治療

生長激素

幼年分泌過少--侏儒癥

注射生長激素

幼年分泌過多--巨人癥

成年分泌過多---肢端肥大癥

注射生長激素釋放抑制因子

胰島素

分泌不足----糖尿病

分泌過多----低血糖

見前

 　　[例題2]  三大營養(yǎng)物質(zhì)的代謝與人體健康密切相關(guān),下列說法中不正確的是(     )

 　　A．高脂肪和高糖膳食可能造成脂肪在肝臟中堆積而形成脂肪肝                           

 　　B．某人偏食,長期缺乏一種必需氨基酸,免疫力可能下降                      

 　　C．在以大米為主食的同時,摻食豆類食品,可以提高對攝入蛋白質(zhì)的利用率                              

 　　D．血脂的主要去路是氧化分解釋放能量以及合成組織脂質(zhì)和貯存脂質(zhì)

 　　[舉一反三] (2008年天津高考）為探究血糖調(diào)節(jié)的影響因素，設(shè)計如下實驗流程。實驗中5只家兔的注射劑量和生理指標均按單位體重計算。據(jù)圖回答：

　�、艑嶒炛衅饘φ兆饔玫氖恰　　　　　　√柤彝谩�

　�、贫�次注射后，與⑤號家兔相比，若④號家兔產(chǎn)生尿素的量增加，原因是　　　　　　　　　　　　　　　　　。

　�、嵌�次注射后，低血糖癥狀最先得到緩解的是　　　　　　號家兔；若②號家兔出現(xiàn)糖尿，則該兔的尿量將會　　　　　　　，原因是　　　　　　　　　　　　　。

　　答案：例題2 D 舉一反三  ⑴①和⑤　⑵更多氨基酸分解，含氮部分轉(zhuǎn)變成尿素的量增加

　　⑶②　　增加　　血糖含量過高，在排出糖的同時，帶走更多的水，導(dǎo)致多尿

   3.3 免疫失調(diào)與疾病:

功能

正常

過高

治療

過低

治療

防御

抗感染或防止其他抗原異物入侵

過敏反應(yīng)：花粉過敏 ，青霉素過敏

找出過敏元,避免再次接觸過敏元；醫(yī)學(xué)治療

免疫缺陷綜合癥：艾滋病

沒有特別有效的藥物和治療措施,以預(yù)防為主

自我穩(wěn)定

清除衰老、死亡或損傷細胞

自身免疫�。�

 類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎

風(fēng)濕性心臟病

免疫監(jiān)視

消滅突變細胞

腫瘤形成

化療和放療

　　【例題3】（2008年重慶高考）下列有關(guān)釀膿鏈球菌的敘述，正確的是（       ）

A.含有DNA或RNA，其中貯存著它的遺傳信息

B.刺激人體免疫系統(tǒng)產(chǎn)生的抗體可導(dǎo)致自身免疫病

C.在固體培養(yǎng)基上培養(yǎng)后肉眼可見鏈狀排列的球菌

D.侵入心臟瓣膜引起化膿性炎癥，導(dǎo)致風(fēng)濕性心臟病

　　[舉一反三] 禽流感大規(guī)模的爆發(fā)于東南亞及其他國家，與前兩年歐洲地區(qū)的瘋牛病和口蹄疫一樣，引起世界性的肉類食品進出口貿(mào)易恐慌。下列關(guān)于禽流感的免疫學(xué)的看法，錯誤的是（　　）

　　A.抗體只能作用于細胞外的抗原，而不能作用于細胞內(nèi)的抗原

　　B.人體可通過效應(yīng)B細胞和效應(yīng)T細胞產(chǎn)生抗體抵抗病原體

　　C.體液免疫對通過血液循環(huán)散播的病原體起抵制作用

　　D.效應(yīng)T細胞能激活靶細胞中的溶酶體和釋放淋巴因子

  　答案：例題3  B  舉一反三 B

　3.2 人類的遺傳與疾病

基因突變

染色體結(jié)構(gòu)變異

染色體數(shù)目變異

鐮刀型貧血癥

白化病

貓叫綜合癥

21三體綜合癥

性腺發(fā)育不良

　　優(yōu)生措施:

　�、俳�止近親結(jié)婚； ②進行遺傳咨詢； ③提倡適齡生育； ④產(chǎn)前診斷:羊水檢查,B超檢查,孕婦血細胞檢查,絨毛細胞檢查； ⑤基因診斷, β-珠蛋白DNA探針檢測鐮刀型細胞貧血癥。                

　　【例題4】（2008年廣東高考）  21-三體綜合征患兒的發(fā)病率與母親年齡的關(guān)系如下圖所示，預(yù)防該遺傳病的主要措施是  (   )

　�、龠m齡生育     ②基因診斷  ③染色體分析    ④B超檢查

　　A.①③         B. ①②   C. ③④        D. ②③

　　[舉一反三] 某孕婦連續(xù)兩年兩次懷孕都在60天左右死胎流產(chǎn)，醫(yī)院對夫婦兩人做常規(guī)檢查都無異常,孕婦的父母也不是近親結(jié)婚。醫(yī)生懷疑這種自然流產(chǎn)與遺傳因素有關(guān)，建議她接受基因診斷。檢測發(fā)現(xiàn)這名孕婦細胞中竟有4條染色體異常,其中3號、21號 、 12號 、 18號染色體發(fā)生了平衡易位。

　　(1) 這位孕婦不管外形上還是生理上都和正常人并無兩樣,但在生育下一代時就會出現(xiàn)流產(chǎn)、死胎、早產(chǎn)和生育早夭的畸形兒等現(xiàn)象,原因是:

　　_________________________________________________________________________。

　　答案：例題4  A  [舉一反三] 這位婦女在形成卵細胞的過程中,會導(dǎo)致遺傳物質(zhì)的失衡(增加或減少),所以會出現(xiàn)流產(chǎn)等現(xiàn)象

　　4 課外知識搜搜搜

病      癥

病原體—病毒(細菌)

（禽）流感

流感病毒（RNA）

艾滋病

人類免疫缺陷病毒HIV（RNA）

“非   典”

SARS冠狀病毒（RNA）

肝   炎

肝炎病毒（DNA）

麻風(fēng)病

麻風(fēng)桿菌（寄生）

肺結(jié)核

結(jié)核桿菌（寄生）

　　5 專題小結(jié):

　　6 專題檢測

　　1.下列關(guān)于人體健康與營養(yǎng)物質(zhì)關(guān)系的說法， 不正確的是 （   ）

A.脂肪和蛋白質(zhì)的分解代謝強度受糖類分解代謝強度的制約

B.脂肪肝的形成與脂肪攝入多少無關(guān)

C.低血糖早期癥狀可通過及時補充含糖量多的食物來緩解

D.大病初愈者適宜進食蛋白質(zhì)含量豐富的食物

2.健康是人類社會永恒的主題，各種疾病在不同程度上影響著人們的健康。下列說法正確的是（　�。�

A.當血糖含量低于45mg／dl時，身體就會出現(xiàn)低血糖晚期癥狀，這時只要給患者吃一些含糖較多的食物或喝一杯濃糖水就可以恢復(fù)正常

B.如果人在幼年時期促甲狀腺激素分泌不足就會患侏儒癥

C.基因治療是將健康的外源基因?qū)�入有基因缺陷的細胞�?/p>

D.獲得性免疫缺陷綜合癥和風(fēng)濕性心臟病都屬于免疫缺陷病

3.下列反應(yīng)與其免疫或免疫異常疾病對應(yīng)關(guān)系正確的是 （    ）

① 某人一吃海鮮就出現(xiàn)嚴重腹瀉

② 人體感染釀膿鏈球菌后，機體產(chǎn)生的抗體不僅向它發(fā)起進攻，也向心臟瓣膜發(fā)起進攻

③ 美國有一免疫功能異常的兒童,不能接觸任何病原體,少量病菌感染可導(dǎo)致嚴重發(fā)病

④ 當細菌的外毒素進入人體后,體內(nèi)產(chǎn)生特異性的抗毒素與之結(jié)合,使它喪失毒性

a 正常免疫   b 免疫缺陷病  c 過敏反應(yīng)  d 自身免疫病疾病

A ①—a、②—d、③—b、④—c      B ①—c 、②—d、③—c、④—b

C ①—c、②—b、③—d、④—a      D ①—c 、②—d、③—b、④—a

4.改革開放以來，人們生活水平有極大提高，同時也增加了許多肥胖患者，下列有關(guān)肥胖的說法不正確的是（　　）

A、攝取的蛋白質(zhì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成脂肪，必須通過脫氨基作用

B、喜食甜食的人，又不愛好運動者，容易肥胖

C、若肥胖是由肥胖基因控制的，則人體內(nèi)除脂肪細胞外均不含肥胖基因

D、經(jīng)常運動，注意膳食，可增加脂肪的消耗和減少脂肪積累，是消除肥胖的一項有效措施

5 脂肪肝是一種比較常見的疾病。不屬于其致病原因的是 （   ）

A.脂肪攝入量過多                                          B.脂蛋白攝入量不足

C.脂蛋白合成受阻                                                 D.磷脂合成受阻

6艾滋病是一種被稱為“世界瘟疫”的傳染性疾病。人類對艾滋病目前還沒有達到可以治愈的方法。人類若感染HIV，潛伏期一般為2～10年（如下圖所示），一旦確診為艾滋病，一般２～３年后死于其他疾病或癌癥。切斷傳播途徑，避免感染HIV是預(yù)防艾滋病的最有效措施。

（1）艾滋病屬于（   ）

A.自身免疫病       B.過敏反應(yīng)      C.免疫缺陷病       D.伴X染色體遺傳病

（2）艾滋病的主要傳播媒介是（   ）

A.血液和精液　      B.握手和擁抱       C.衣秀和用具      　D.空氣和食物

（3）HIV識別宿主細胞質(zhì)時，與細胞膜的組成物質(zhì)_____________有關(guān)。

（4）曲線Ⅰ中AB段形成的主要原因是                                     ，BD段形成的主要原因是                                              。

（5）如果將病毒置于細胞外，該病毒不能繁殖，原因是__________________________。

（6）科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)HIV的表面抗原經(jīng)常發(fā)生變化，這給治療和預(yù)防艾滋病藥品的開發(fā)帶來了極大困難。請你根據(jù)以上材料分析，科學(xué)家應(yīng)從何處入手開始研究治療艾滋病的特異性藥物？

                            。目前較有效的預(yù)防艾滋病的措施有（舉二例說明）________________________________________。 

（7）據(jù)研究認為，引起“嚴重急性呼吸系統(tǒng)綜合癥”（SARS）的病原體可能是___________。它和HIV一樣，遺傳信息的傳遞是按照_________的規(guī)律進行的（可以用簡圖表達）。

【答案】 1  B   2 C  3  D   4  C  5  B

6 （1）C   （2）A   （3）糖蛋白（4）效應(yīng)T細胞作用于被感染的細胞，激活被感染細胞內(nèi)的溶酶體酶，增加膜的通透性和滲透壓，使它們裂解死亡，釋放HIV，HIV經(jīng)抗體形成沉淀，被吞噬細胞吞噬分解    B點有少量HIV的遺傳物質(zhì)逆轉(zhuǎn)錄形成的DNA潛伏在細胞中，潛伏期過后，經(jīng)過轉(zhuǎn)錄、翻譯、組裝、釋放，使HIV在血液中的濃度迅速上升（5）病毒本身缺乏所需的酶，能量和原料  （6）控制HIV逆轉(zhuǎn)錄或控制病毒DNA在被感染細胞中的轉(zhuǎn)錄  ①潔身自愛,遵守性道德是預(yù)防艾滋病的根本措施 ②輸入血液和血液制品,必須經(jīng)過艾滋病病毒抗體檢測。 （7）SARS冠狀病毒  中心法則表達式：