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2012屆高考生物二輪復(fù)習(xí)講義：
分子與細(xì)胞核心知識(shí)自查(人教版必修一)
考點(diǎn)一 細(xì)胞的分子組成
一、蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)和功能
1．蛋白質(zhì)
(1)基本單位：氨基酸，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：
(2)形成過(guò)程：氨基酸?→多肽鏈?→蛋白質(zhì)。
(3)多樣性的原因：組成蛋白質(zhì)分子的氨基酸的種類(lèi)不同，蛋白質(zhì)分子含有氨基酸的數(shù)目成百上千，不同種類(lèi)氨基酸的排列次序千變?nèi)f化，多肽鏈的盤(pán)曲、折疊方式及形成的空間結(jié)構(gòu)也千差萬(wàn)別。
(4)功能
①蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者和體現(xiàn)者；
②是構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)；
③具有催化、運(yùn)輸、信息傳遞、免疫功能等。
(5)檢測(cè)：雙縮脲試劑＋蛋白質(zhì)?→紫色反應(yīng)。
2．核酸
(1)基本單位
核苷酸(結(jié)構(gòu)如圖)，分為核糖核苷酸和脫氧核糖核苷酸兩類(lèi)。
(2)分子結(jié)構(gòu)
①DNA具有規(guī)則的雙螺旋結(jié)構(gòu)；
②RNA一般是單鏈。
(3)多樣性的原因：組成核酸的核苷酸的種類(lèi)、數(shù)量、排列順序不同。
(4)功能
①核酸是遺傳信息的攜帶者，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用；
②DNA是主要的遺傳物質(zhì)；
③RNA具有遺傳、催化、運(yùn)輸和信息傳遞的功能。
(5)觀(guān)察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布
①原理：DNA＋甲基綠染液?→綠色；
RNA＋吡羅紅(派洛寧)染液?→紅色。
②分布：真核細(xì)胞的DNA主要分布在細(xì)胞核中，RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中，線(xiàn)粒體和葉綠體中也有少量DNA和RNA。
二、糖類(lèi)、脂質(zhì)的種類(lèi)和作用
1．糖類(lèi)的種類(lèi)、作用和檢測(cè)
(1)種類(lèi)：糖類(lèi)大致可分為單糖、二糖和多糖等幾類(lèi)。
(2)作用：是主要的能物質(zhì)，參與構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu)或其他化合物。
(3)檢測(cè)

②淀粉＋碘液?→藍(lán)色。
2．脂質(zhì)的種類(lèi)和作用
(1)種類(lèi)和作用

(2)脂肪的檢測(cè)：脂肪＋蘇丹Ⅲ(Ⅳ)染液?→橘黃色(紅色)。
三、水和無(wú)機(jī)鹽的作用

考點(diǎn)二 細(xì)胞的結(jié)構(gòu)
一、主要細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能
名稱(chēng)結(jié)構(gòu)功能
線(xiàn)粒體外膜、內(nèi)膜、基質(zhì)進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所
葉綠體外膜、內(nèi)膜、基質(zhì)、基粒進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所
內(nèi)質(zhì)網(wǎng)由單層膜連接而成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，以及脂質(zhì)合成的車(chē)間
高爾
基體由單層膜構(gòu)成的扁平囊狀結(jié)構(gòu)①動(dòng)物細(xì)胞：與分泌物的形成有關(guān)；②植物細(xì)胞：與細(xì)胞壁的形成有關(guān)
液泡液泡膜和細(xì)胞液(含有糖類(lèi)、無(wú)機(jī)鹽、色素和蛋白質(zhì))調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境，使細(xì)胞保持堅(jiān)挺
溶酶體由單層膜構(gòu)成，內(nèi)含多種水解酶①分解衰老、損傷的細(xì)胞器；②吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌
核糖體無(wú)膜結(jié)構(gòu)合成蛋白質(zhì)
中心體無(wú)膜結(jié)構(gòu)與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)
二、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能
1．結(jié)構(gòu)：由核膜、核仁、核液和染色質(zhì)組成。
2．功能：是遺傳信息庫(kù)，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。
三、物質(zhì)出入細(xì)胞的方式
1．植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離的條
(1)外部條：外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度。
(2)內(nèi)部條：原生質(zhì)層的伸縮性大于細(xì)胞壁的伸縮性。
2．物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞?br>
考點(diǎn)三 細(xì)胞的代謝
一、酶在代謝中的作用
1．酶的概述
活細(xì)胞產(chǎn)生的
化學(xué)本質(zhì)絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA
合成原料氨基酸或核糖核苷酸
合成場(chǎng)所主要是在核糖體，也可在細(xì)胞核內(nèi)合成
生理作用具有催化作用
作用機(jī)理降低化學(xué)反應(yīng)的活化能
2.酶的特性
(1)專(zhuān)一性：一種酶只能催化一種或一類(lèi)化學(xué)反應(yīng)。
(2)高效性：同無(wú)機(jī)催化劑相比，酶降低活化能的作用更顯著。
(3)作用條較溫和：過(guò)酸、過(guò)堿或溫度過(guò)高，都會(huì)導(dǎo)致酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶永久失活。而在低溫條下，酶的活性降低，但不會(huì)失活。
3．酶活性的影響因素——溫度和pH
在一定的溫度(pH)范圍內(nèi)，隨著溫度(pH)升高，酶的催化作用增強(qiáng)；在最適溫度(pH)時(shí)，酶的活性最大；超過(guò)這一最適溫度(pH)時(shí)，酶的催化作用逐漸減弱。

二、ATP在能量代謝中的作用
1．ATP的結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是A—P～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基團(tuán)，～代表高能磷酸鍵。
2．ATP的功能：生物體進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)的直接能物質(zhì)。
3．ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化

三、光合作用
1．葉綠體色素的提取和分離
(1)原理：利用不同色素在層析液中的溶解度不同而將其分離。
(2)色素在濾紙條上的位置及吸收的光

2．光合作用的基本過(guò)程

四、細(xì)胞呼吸
1．有(需)氧呼吸和無(wú)(厭)氧呼吸的比較


五、探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式
1．酵母菌細(xì)胞呼吸的方式：酵母菌在有氧的條下進(jìn)行有(需)氧呼吸，在無(wú)氧的條下進(jìn)行無(wú)(厭)氧呼吸(產(chǎn)生酒精)。
2．產(chǎn)物的檢測(cè)
(1)檢測(cè)CO2：可使澄清的石灰水變渾濁或使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃。
(2)檢測(cè)酒精：橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性條下與酒精反應(yīng)，變成灰綠色。
考點(diǎn)四 細(xì)胞增殖和受精作用
一、細(xì)胞的生長(zhǎng)和增殖的周期性
1．細(xì)胞不能無(wú)限長(zhǎng)大的原因
細(xì)胞的表面積和體積的關(guān)系、細(xì)胞核占細(xì)胞的比重限制了細(xì)胞的長(zhǎng)大。
2．增殖的周期性
(1)細(xì)胞增殖：細(xì)胞增殖包括物質(zhì)準(zhǔn)備和細(xì)胞分裂兩個(gè)連續(xù)的過(guò)程。
(2)細(xì)胞周期：連續(xù)分裂的細(xì)胞，從一次分裂完成時(shí)開(kāi)始，到下一次分裂完成時(shí)為止，為一個(gè)細(xì)胞周期。
二、細(xì)胞的無(wú)絲分裂
分裂過(guò)程中沒(méi)有出現(xiàn)紡錘絲和染色體的變化，但DNA仍需復(fù)制。
三、細(xì)胞的有絲分裂
1．植物細(xì)胞有絲分裂圖像

2．動(dòng)植物細(xì)胞有絲分裂的區(qū)別
主要變化時(shí)間高等植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞
中心粒的復(fù)制間期無(wú)有
紡錘體的形成前期細(xì)胞兩極發(fā)出紡錘絲形成紡錘體中心粒周?chē)�發(fā)出星射線(xiàn)形成紡錘體
子細(xì)胞的形成末期細(xì)胞中央出現(xiàn)細(xì)胞板擴(kuò)展形成細(xì)胞壁，進(jìn)而形成兩個(gè)子細(xì)胞細(xì)胞膜中部向內(nèi)凹陷，一個(gè)細(xì)胞縊裂成兩個(gè)子細(xì)胞
3.意義：將親代細(xì)胞的染色體經(jīng)過(guò)復(fù)制(實(shí)質(zhì)是DNA的復(fù)制)之后，精確地平均分配到兩個(gè)子細(xì)胞中。
4．觀(guān)察細(xì)胞的有絲分裂
過(guò)程：解離?→漂洗?→染色?→制(壓)片?→觀(guān)察
四、細(xì)胞的減數(shù)分裂
1．概念：進(jìn)行有性生殖的生物，在產(chǎn)生成熟生殖細(xì)胞時(shí)，進(jìn)行的染色體數(shù)目減半的細(xì)胞分裂。在減數(shù)分裂過(guò)程中，染色體只復(fù)制一次，而細(xì)胞分裂兩次。減數(shù)分裂的結(jié)果是，成熟生殖細(xì)胞中的染色體數(shù)目比原始生殖細(xì)胞的減少一半。
2．主要特點(diǎn)
(1)特有染色體行為：同染色體聯(lián)會(huì)，形成四分體；同染色體分離，非同染色體自由組合。
(2)基因重組的表現(xiàn)類(lèi)型
①減數(shù)第一次分裂后期，同染色體分開(kāi)的同時(shí)，非同染色體自由組合；
②減數(shù)第一次分裂四分體時(shí)期，同染色體上的非姐妹染色單體之間可能發(fā)生交叉互換。
(3)遺傳物質(zhì)減半發(fā)生時(shí)期
①染色體數(shù)目減半發(fā)生在減數(shù)第一次分裂；
②與體細(xì)胞相比DNA數(shù)目減半發(fā)生在減數(shù)第二次分裂。
五、動(dòng)物配子的形成過(guò)程
1．精子形成過(guò)程

2．動(dòng)物精子和卵細(xì)胞形成過(guò)程比較
精子形成卵細(xì)胞形成
場(chǎng)所精巢(睪丸)卵巢
細(xì)胞質(zhì)分裂兩次都均等分裂初級(jí)和次級(jí)卵母細(xì)胞的分裂均為不均等分裂，極體為均等分裂
生殖細(xì)胞數(shù)1個(gè)精原細(xì)胞產(chǎn)生4個(gè)精細(xì)胞1個(gè)卵原細(xì)胞產(chǎn)生1個(gè)卵細(xì)胞
是否變形變不變
相同點(diǎn)染色體復(fù)制一次，細(xì)胞連續(xù)分裂兩次，子細(xì)胞染色體數(shù)目均減半
六、動(dòng)物受精過(guò)程
1．受精作用的概念：卵細(xì)胞和精子相互識(shí)別、融合成為受精卵的過(guò)程。
2．受精作用的結(jié)果：受精卵中的染色體數(shù)目又恢復(fù)到體細(xì)胞中的數(shù)目，其中有一半的染色體自精子(父方)，另一半自卵細(xì)胞(母方)。
3．減數(shù)分裂和受精作用的意義：對(duì)于維持每種生物前后代體細(xì)胞中染色體數(shù)目的恒定，對(duì)于生物的遺傳和變異，都是十分重要的。
考點(diǎn)五 .細(xì)胞的分化、衰老、癌變和凋亡
一、細(xì)胞的分化
1．概念：在個(gè)體發(fā)育中，由一個(gè)或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過(guò)程。
2．機(jī)理：基因的選擇性表達(dá)。
二、細(xì)胞的全能性
1．概念：指已經(jīng)分化的細(xì)胞，仍然具有發(fā)育成完整個(gè)體的潛能。
2．實(shí)例
(1)植物：植物組織培養(yǎng)，證明植物細(xì)胞具有全能性。
(2)動(dòng)物：克隆，證明動(dòng)物細(xì)胞核具有全能性。
三、細(xì)胞的衰老和凋亡以及與人體健康的關(guān)系
1．個(gè)體衰老與細(xì)胞衰老的關(guān)系
(1)單細(xì)胞生物體：細(xì)胞的衰老或死亡就是個(gè)體的衰老或死亡。
(2)多細(xì)胞生物體：細(xì)胞的衰老和死亡與個(gè)體的衰老和死亡不同步，但從總體上看，個(gè)體衰老的過(guò)程也是組成個(gè)體的細(xì)胞普遍衰老的過(guò)程。
2．衰老細(xì)胞的特征
(1)結(jié)構(gòu)方面
①細(xì)胞體積變小，而細(xì)胞核體積變大；
②細(xì)胞膜通透性改變；
③核膜內(nèi)折，染色質(zhì)收縮，染色加深。
(2)代謝方面
①水分減少，酶活性降低，新陳代謝速率減慢；
②物質(zhì)運(yùn)輸速率降低，色素積累。
3．細(xì)胞凋亡：由基因所決定的細(xì)胞自動(dòng)結(jié)束生命的過(guò)程叫細(xì)胞凋亡，也稱(chēng)細(xì)胞編程性(程序性)死亡。
4．細(xì)胞壞死：與細(xì)胞凋亡不同，細(xì)胞壞死是在種種不利因素影響下，由于細(xì)胞正常代謝活動(dòng)受損或中斷引起的細(xì)胞損傷和死亡。
四、癌細(xì)胞的概述及癌癥的防治
1．癌細(xì)胞的概念：有的細(xì)胞受到致癌因子的作用，細(xì)胞中的遺傳物質(zhì)發(fā)生變化，就變成不受機(jī)體控制的、連續(xù)進(jìn)行分裂的惡性增殖細(xì)胞，這就是癌細(xì)胞。
2．癌細(xì)胞的主要特征
(1)無(wú)限增殖；
(2)形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著變化；
(3)細(xì)胞表面發(fā)生變化，易于擴(kuò)散和轉(zhuǎn)移。
3．致癌因子：大致分為物理致癌因子、化學(xué)致癌因子和病毒致癌因子三類(lèi)。
4．癌癥的防治：目前治療癌癥的手段主要有手術(shù)切除、化療和放療。

本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://www.douzifanli.com/gaosan/42597.html

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