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　　再如對(duì)過(guò)濾操作實(shí)驗(yàn)，可編詩(shī)如下：

　　過(guò)濾操作實(shí)驗(yàn)

　　斗架燒杯玻璃棒，

　　濾紙漏斗緊貼靠。

　　過(guò)濾之前要靜置，

　　三靠?jī)傻筒灰�忘�?/p>

　　詩(shī)解：

　　1、斗架燒杯玻璃棒，濾紙漏斗緊貼靠：“斗”指漏斗；“架”指漏斗架。這兩句說(shuō)明了過(guò)濾操作實(shí)驗(yàn)所需要的儀器：漏斗、漏斗架、燒杯、玻璃棒、濾紙、并且強(qiáng)調(diào)濾紙要緊貼在漏斗壁上，不要留有空隙。

　　2、過(guò)濾之前要靜置：意思是說(shuō)在過(guò)濾之前須將液體靜置一會(huì)兒，使固體和液體充分分離。

　　3、三靠?jī)傻筒灰�忘：意思是說(shuō)在過(guò)濾時(shí)不要忘記了三靠?jī)傻汀！叭�靠”的意思是指漏斗頸的末端要靠在承接濾液的燒杯壁上，且要尖嘴長(zhǎng)的一邊緊靠燒杯內(nèi)壁，要使玻璃棒靠在濾紙的三層處，盛放過(guò)濾液的燒杯嘴要靠在玻璃棒上；“兩低”的意思是說(shuō)濾紙邊緣應(yīng)略低于漏斗的邊緣，所倒入的濾液的液面應(yīng)略低于濾紙的邊緣。

　　該詩(shī)中用的“三靠?jī)傻汀闭�是采用了濃縮記憶法。

　　5、猜謎記憶法

　　猜謎記憶法就是把一些化學(xué)知識(shí)編成富有知識(shí)性、趣味性、生動(dòng)形象幽默的謎語(yǔ)進(jìn)行記憶。如記憶一氧化碳（CO）性質(zhì)的謎語(yǔ)是：“左邊月兒彎，右邊月兒圓，彎月能取暖，圓月能助燃，有毒無(wú)色味，還原又可燃。”

　　6、聯(lián)想記憶法

　　該法在記憶化學(xué)知識(shí)方面特別重要，在下一個(gè)問(wèn)題中再作專門論述。

　　二、要掌握科學(xué)的記憶規(guī)律

　　1、人腦記憶的奧秘

　　現(xiàn)代科學(xué)研究已經(jīng)證明，外界信息通過(guò)人的感覺(jué)器官向大腦中傳輸?shù)臅r(shí)候，大腦細(xì)胞中的突觸所產(chǎn)生的電脈沖和神經(jīng)遞質(zhì)沿著一定的神經(jīng)通道傳導(dǎo)。因?yàn)榇竽X中的化學(xué)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)和核酸以及神經(jīng)遞質(zhì)等是由碳(C)、氫(H)、氮(N)等元素組成的，這些“C-H”、“C-N”、乃至“C-C”是可以旋轉(zhuǎn)的，因此在信息流的作用下，這些化合物的原子位置和化合物的結(jié)構(gòu)就會(huì)發(fā)生變化，隨著信息的傳導(dǎo)便會(huì)在神經(jīng)通道上作為一種化學(xué)印記顯現(xiàn)出來(lái)。如果這種印記達(dá)不到一定的強(qiáng)度——一次刺激太弱或者反復(fù)刺激太少，則這些印記會(huì)隨之消失，這樣一來(lái)，瞬間記憶就不能轉(zhuǎn)化為長(zhǎng)久記憶。反之，如果一次刺激強(qiáng)度很大（如平常所說(shuō)的“那次印象特別深刻”）或者反復(fù)記憶（如學(xué)生記憶漢字和英語(yǔ)單詞），這樣一來(lái)，就能形成很強(qiáng)的化學(xué)結(jié)構(gòu)印記，則每當(dāng)有關(guān)信息通過(guò)這個(gè)通道時(shí)，便可使這種結(jié)構(gòu)印記所“記述”的情景重現(xiàn)出來(lái)。

　　2、堅(jiān)定信念，鍛煉記憶

　　一些心理學(xué)家認(rèn)為，記憶的關(guān)鍵，在于要有“我能記著”這種自信心。高爾基說(shuō)：“人的天賦就象火花，它既可能熄滅，也可能燃燒起來(lái)�！币庵鞠�沉，懶懶散散，遺傳素質(zhì)再優(yōu)越，環(huán)境再好，也是無(wú)濟(jì)于事的。人的記憶力強(qiáng)弱，固然與先天因素有關(guān)，但更重要的是環(huán)境的影響和個(gè)人的努力。肌肉越鍛煉越發(fā)達(dá)，人的記憶力也是如此。筆者小的時(shí)候?yàn)榱隋憻捰洃浝�，曾�?jīng)記憶過(guò)圓周率，且記到了小數(shù)點(diǎn)后500位；高考結(jié)束以后，在家里休息了3天后，便開(kāi)始背成語(yǔ)辭典，這不僅有效地鍛煉了我的記憶力，而且使我的文字水平上了一個(gè)新臺(tái)階。為了挖掘我兒子的記憶潛力，從我兒子剛會(huì)說(shuō)話開(kāi)始，到4歲至，我教兒子背過(guò)了170多首詩(shī)，當(dāng)我兒子用2天時(shí)間背過(guò)了白居易的《琵琶行》后，我開(kāi)始對(duì)我兒子的記憶能力充滿了信心。我兒子上五年級(jí)的時(shí)候，我開(kāi)始讓他背成語(yǔ)辭典，平常時(shí)間每天1頁(yè)，節(jié)假日每天2頁(yè)，效果很好。我的兒子不是天才，但我要充分地挖掘他的記憶潛力，我堅(jiān)信我的兒子會(huì)以優(yōu)異的成績(jī)考取北京大學(xué)。在教學(xué)實(shí)踐中，我要求學(xué)生背我的化學(xué)詩(shī)歌，并向?qū)W生講明了背化學(xué)詩(shī)歌的兩大意義：一是鍛煉記憶里；二是能學(xué)好化學(xué)知識(shí)�？芍^是一舉兩得。所以學(xué)生很愉快地接受了我的建議，取得了很好的效果。希望同學(xué)們能根據(jù)各自的特點(diǎn)，實(shí)施挖掘自己的記憶潛力的方式。

　　3、合理安排時(shí)間，注意勞逸結(jié)合

　　筆者在做學(xué)生時(shí)就堅(jiān)持這樣一個(gè)觀點(diǎn)：“想玩的時(shí)候就盡情地玩，學(xué)習(xí)的時(shí)候就要全身心投入�！蔽覉�(jiān)決反對(duì)古人的那種“頭懸梁，錐刺骨”的做法，因?yàn)楝F(xiàn)代科學(xué)已經(jīng)證明，在記憶的艱苦勞動(dòng)中，一定時(shí)間的休息好比是記憶的潤(rùn)滑油，會(huì)加快儲(chǔ)存信息的進(jìn)程；而疲勞則會(huì)減弱腦細(xì)胞的活動(dòng)能力，使接受、理解、記憶的能力變得遲鈍。

　　4、直觀刺激有助于記憶

　　科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，直觀刺激有助于記憶。老師在課堂上作的演示實(shí)驗(yàn)，趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)，就是運(yùn)用直觀刺激的方法教學(xué)，同學(xué)們務(wù)必要仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)過(guò)程。

　　5、要注意將意義記憶和機(jī)械記憶結(jié)合起來(lái)

　　化學(xué)知識(shí)表面上看起來(lái)雜亂無(wú)章，而實(shí)質(zhì)上很多知識(shí)有內(nèi)在的聯(lián)系，我們必須在老師的指導(dǎo)下尋找出各種內(nèi)在的聯(lián)系，把意義記憶和機(jī)械記憶結(jié)合起來(lái)，提高記憶效率。為此，要善于分析對(duì)比，綜合歸納，簡(jiǎn)化記憶。比較是確定現(xiàn)實(shí)現(xiàn)象異同的一種思維過(guò)程，從比較中就能抓住事物的本質(zhì)，突出矛盾的特殊性；比較又是概括的前提，只有通過(guò)比較，才能確定同類事物的共同特征，把這些事物聯(lián)合為一組進(jìn)行概括。

　　6、要善于與遺忘作斗爭(zhēng)

　　記憶的敵人是遺忘。德國(guó)心理學(xué)家艾賓浩斯對(duì)遺忘現(xiàn)象作了系統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)研究。他的研究結(jié)果以著名的“遺忘曲線”表明了遺忘發(fā)展的一條規(guī)律，即遺忘的進(jìn)程是先快后慢，先多后少。根據(jù)這個(gè)記憶和遺忘規(guī)律，要自覺(jué)地與遺忘作斗爭(zhēng)，具體要做到：一要及時(shí)復(fù)習(xí)，強(qiáng)化記憶，因?yàn)橹貜?fù)是記憶之母；二要保持良好的心理狀態(tài)，排除各種干擾因素。由于干擾而產(chǎn)生的臨時(shí)遺忘是常見(jiàn)的。如：在考試時(shí)，因?yàn)榫o張，本來(lái)記住的內(nèi)容，一時(shí)怎么也回憶不起來(lái)，越急越想不起來(lái)，這就是一種情緒干擾。俄國(guó)著名教育家烏申斯基說(shuō)：“如果教師充分認(rèn)識(shí)到，神經(jīng)系統(tǒng)是記憶機(jī)制的基礎(chǔ)，就會(huì)明白健康的精神對(duì)正常記憶的作用”，保持樂(lè)觀鎮(zhèn)靜的情緒，心胸開(kāi)朗、愉快樂(lè)觀，則使人思維活躍，就可以增強(qiáng)學(xué)習(xí)和記憶能力；而焦慮不安、悲觀失望、憂郁惶惑，會(huì)降低人的智力活動(dòng)水平，影響記憶。

　　三、要科學(xué)地給大腦“加油”

　　科學(xué)家們研究發(fā)現(xiàn)，大腦細(xì)胞的記憶思維行為離不開(kāi)核酸、蛋白質(zhì)、乙酰膽堿等化學(xué)物質(zhì)。美國(guó)圖蘭大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn)，人腦中的促腎上腺皮激素和促黑素細(xì)胞激素，不僅能促進(jìn)人的記憶，而且還能增強(qiáng)注意力。接受這些化學(xué)物質(zhì)的學(xué)生，在一系列工作中，比起對(duì)照組的學(xué)生，注意力容易集中，能較好地記住在他們面前閃過(guò)的幾何圖形。而對(duì)原來(lái)智力遲鈍的患者，經(jīng)注射這種藥物以后，效果特別明顯。為了反映這些化合物的奇妙特點(diǎn)，研究人員送給它一個(gè)非常動(dòng)聽(tīng)的名字——“天才藥”。研究人員認(rèn)為，不同人之間學(xué)習(xí)工作能力的差別，可能關(guān)鍵就是大腦中的天然的“天才藥”的多少?zèng)Q定的�？茖W(xué)研究還證明，當(dāng)一個(gè)人對(duì)蛋白質(zhì)的攝入量充足時(shí)，腦中的茶酚胺就會(huì)增加，去甲腎上腺素的傳遞就活躍。而去甲腎上腺素與大腦的思維和記憶能力關(guān)系十分密切。這種腦物質(zhì)分泌傳遞越活躍，思維和記憶的能力就會(huì)越強(qiáng)。日本在戰(zhàn)后提倡更多地食用蛋白，特別是水產(chǎn)品蛋白，人體素質(zhì)和壽命得到了很大提高。歐美國(guó)家在戰(zhàn)后也爭(zhēng)先恐后地實(shí)施“學(xué)生必須飲牛奶工程”，現(xiàn)在我國(guó)專家也建議在中等以上城市實(shí)施“學(xué)生飲豆奶工程”。

　　筆者不相信廣告上說(shuō)的任何關(guān)于健腦的“靈丹妙藥”，即使有健腦的“靈丹妙藥”，筆者也反對(duì)靠藥物健腦的做法。筆者認(rèn)為，每一個(gè)人都有自己固有的生理代謝平衡，靠食物可以有效地維持人體的生理代謝平衡；相反，靠藥物健腦，就破壞了自己的生理代謝平衡。我在我兒子3歲的時(shí)候，就給他清理了“副食柜”，讓他跟大人吃一樣的飯，多吃蔬菜、水果和蛋白質(zhì)類食物，結(jié)果我的兒子越來(lái)越聰明。人和動(dòng)物一樣，都來(lái)自于大自然，我認(rèn)為大自然產(chǎn)生的蔬菜、水果和蛋白質(zhì)是最好的健體（特別是健腦）的“良藥”。

　　為了給你的大腦“加油”，我建議你多吃一些蛋白質(zhì)類食品。

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